学初动员，精进业务水平
为学生就餐保驾护航

2022年2月16日，我校区如期报名，第二食堂经理及从业人员按时到岗，做好开学准备工作，为学生后勤保驾护航。

下午2:00，营养办负责人钟老师召集食堂经理及所有到岗从业人员在学术报告厅召开本学期开学初动员及从业人员培训会。所有人员按时参会。

会上，首先由营养办沙伟老师用彝、汉双语给从业人员作业务培训:1、做好疫情防控，必须出示健康码、核酸检测报告，及时接种第三针新冠疫苗2、必须持证上岗，无健康证不得上岗，要求所有人员注意个人卫生，剪指甲、戴口罩、统一工作服，上岗前必须测体温，如有不适需调整工作岗位。3、工作期间禁止吸烟、饮酒，所有流程必须规范化操作，因操作不规范引起的安全事故将严格按照相关规定处罚。随后，营养办负责人钟老师作进一步强调：1、要求食堂经理必须严格落实《昭觉县学校食堂食品安全操作规范》中操作要求，规范操作。2、做好日常协管，对从业人员加大督促力度，特别注意对卫生、色标管理、饭菜质量的监管。3、加强日常安全巡视，排查安全隐患，保证用水用电安全。