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四川省昭觉中学营养办第9期简报

发布时间:2022-06-17

安全生产常态化,校园食品专项检查

春季是流行性传染病的多发期、高发期,另外随着全国疫情的不断升温,为校园食品安全工作带来了挑战。2022年4月13日,昭觉县市场监督管理局一行领导莅临我校进行安全生产专项检查。

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本次迎检食堂包括第一食堂和第三食堂。检查项目包括食品出入库管理、溯源食品生产商、食堂各类台账管理、色标管理、食品的加工和清洁、食材食品的加工和运输、食品留样、三防措施等。

在检查第一食堂时,督查领导对第一食堂的工作提出表扬,表扬该食堂严格按照上级指示,规范生产。

紧接着,督查人员随即检查我校本学期新增建的第三食堂就餐厅。由于该就餐厅才开始建成使用,各方面工作需继续加强,要求食堂加工区后门需增加防鼠网,供餐间需要悬空安装灭蝇灯等。

最后,县市监局领导作出重要讲话,表扬昭觉中学在校园食品安全工作方面的积极表现和突出成绩,要求我校再接再厉,成为全县的标杆。