校园安全之食堂安全大排查

为进一步加强学校食堂食品安全监管，着力防范校园食品安全风险，有效提升学校食堂食品安全管理水平，我校对学校食堂食品安全进行专项检查，全面排查食品安全风险隐患，保障广大师生用餐安全。

学校营养办依照《四川省学校食堂食品安全检查办法》相关要求，以许可管理、信息公示、环境卫生、原料控制、设施设备、加工制作、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等为检查内容。

其中对食堂水电安全，锅炉安全，防火设备进行了风险隐患逐一排查，要求食堂负责人务必防患未然，对食堂安全要用心用情用功，确保万无一失，严防安全事故发生。

下一步，学校将进一步加大学校食堂安全监管力度，夯实食品安全监管责任，严格落实学校食堂定期检查，及时消除安全风险隐患，全力保障广大师生饮食安全，营造安全放心的校园饮食环境。