为了加强教学期间的食品卫生安全工作，确保学生的饮食安全，11月6日，我校食堂食品卫生安全管理培训会在食堂二楼召开，会议营养办负责人姜小兵主持，我校执行校长谢康文、执行副校长吉克尔杰、政教处负责人阿西木果、总务处负责人巴久克的、党政办负责人毛学玲以及食堂全体职工人员参加了会议。

会上，执行副校长吉克尔杰就学校食堂食品卫生安全工作提出了以下要求：一是食堂员工必须具备健康证，严格做到持证上岗；二是食堂员工要讲究卫生，做到勤洗手、勤剪指甲，注意头发的处理；三是食堂员工工作服必须保持干净，勤洗勤换，禁止吸烟，勿佩戴首饰，同时在操作过程中必须佩戴口罩；四是原料采购必须即买即用，保证食材的新鲜；五是设施设备需及时清洁，食堂剩余餐品按规定处理；六是学生就餐打饭在节约粮食的前提下，若不够吃可以再打；七是食堂全体职工应互相团结、共同服务好校内的全体师生。食堂负责人陈经理就学校食品安全做了以下承诺：（1）食堂员工将经过学习和培训上岗，全方位的提高服务质量，饭菜质量；（2）尽职尽责，做好本职工作，凝心聚力，服务好全体师生。

我校执行校长谢康文最后就会议做了总结陈述，首先感谢食堂自开学以来的辛勤付出，为学校解决了饮食的后顾之忧，保障了教学工作得以正常运行。其次也对食堂的相关工作提出了改良性的建议：一是食堂服务态度还有待提升，一次性打饭才应适量而止；二是食堂应秉承节约用水、节约用电的优良传统，员工家属不得进入操作间；三是厨师工作时应严格遵守各项基本要求；四是食堂职工应有义务配合学校，共同教育学生，使学生养成节约的好习惯。食堂与学校的共同教育与管理才能确保学校有一个健康、卫生的饮食环境。