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食堂清洁卫生制度
发布时间:2020-03-12
一、食堂必须坚持每天一小扫,每周一大扫,有脏随时扫。
二、食堂餐具,每次用餐后必须进行清洗、消毒。
三、清洗食品必须按照初洗、精洗、清洗过程严格分开,未精洗的食品不得进厨房进行清洗。
四、食堂内根据现有的防蝇蚊设施,进一步加强灭蚊蝇措施,做到消灭蚊蝇、蟑螂、老鼠等有害动物。
五、非食堂有关工作人员,禁止进入食堂。
四川省昭觉中学 保卫处
2020年3月12日