春季开学工作纪要

2021年2月23日上午，四川省昭觉中学全面开学。为了提高新学期科室的工作效率，切实保障全校学生饮食安全、卫生以及学生营养摄入营养均衡，昭觉中学营养办在2021年2月23日召开2021年春季开学工作会议。参会人员由营养办全体工作人员、食堂经理，本次会议由阿的阿牛主持。

会上，营养办王春主任全面安排部署本学期的相关工作，对科室人员配置进行合理分工，切实提高工作效率。要求把关食品安全，每月展开食堂安全隐患排查；要求食堂经理切实提高学生饭菜质量，要让学生吃得饱、吃得好，对食堂的饭菜经行评比，同时不定期邀请学校家长委员会成员到食堂就餐，监督食堂饭菜质量。要不定期展开关于食堂饭菜质量的问卷调查，以人为本，让学生健康成长。

春季开学工作会议结束后，营养办一行人迅速对位于北校区的一食堂和三食堂进行检查。检查内容包括是否彻底对食堂经行全面的清洁和消毒，是否存在电路、锅炉老化等的安全隐患等。

2月23日下午，营养办北校区工作人员突击检查南校区食堂开学工作准备情况，对南校区营养办的工作展开指导与安排。对不规范作业情况比如食品留样柜没有双锁问题要求其立即整改，若责

令不改，则上报学校严肃处理。

2月24日上午，营养办工作人员主动邀请市场监督管理局的贾蓉科长来我校一食堂新建的操作间进行检查。贾科长对新操作间整改问题提出诸多宝贵建议，比如通风扇要加固防鼠网，操作间要远离厕所等污染源至少10米的距离，所有的排水管要加固防鼠网，放置大米的地方要放置粘鼠板等。

新学期、新气象，我校营养办提前部署、提前安排，保障饮食安全，防患于未然，以人为本，服务学生，勤勉工作，为昭中的发展贡献提供坚实的基础。